مؤتمر صحافي في تبنين عن مكافحة المواد الغذائية الفاسدة

عقد رئيس اتحاد بلديات القلعة في قضاء بنت جبيل نبيل أسعد فواز، مؤتمرا صحافيا في قاعة الاتحاد تحت عنوان: “مشروع مكافحة المواد الغذائية الفاسدة”، في حضور رئيسة طبابة قضاء بنت جبيل الدكتورة إيمان أيوب ورئيس إدارة مستشفى تبنين الحكومي محمد حمادي ورؤساء بلديات القلعة واللجان الصحية والتربوية في البلديات.

وتحدث رئيس الاتحاد عن حاجات البلدات الجنوبية، التي “تعرضت لإهمال الدولة والمؤسسات الرسمية منذ زمن طويل”، وقال: “إن الطموحات لدى المجالس البلدية كثيرة والإمكانيات قليلة وما تقوم به البلديات والمجتمع الأهلي والمدني من أعمال أولية هي لسد الحاجات الأساسية والملحة فقط”، مشيرا إلى أهمية مشروع الأمن الغذائي “بكل تفاصيله، وهذا المشروع يجب أن يعتمد من قبل الوزارات المختصة”.

ثم تحدث رئيس لجنة الصحة والبيئة في الاتحاد سهاد زين الدين عن مشروع مكافحة المواد الغذائية الفاسدة والكشف على الأماكن التي تتعاطى الاتجار وبيع وتسويق المواد الغذائية في بلديات الاتحاد، وأشار إلى أن الأوساط السياسية والشعبية والأمنية والقضائية “انشغلت منذ فترة بالفضيحة المدوية بكشف اللحوم والألبان والاجبان الفاسدة”.

ودعا الى “الكشف على مصادر الخطر ووضع الاجراءات الوقائية لتلافي حدوثها مجددا وحماية صحة المستهلك وتنظيم انشطة تداول المادة الغذائية وزيادة ثقة المستهلك في انظمة الرقابة بالاتحاد وتنظيم الاطر الفنية وزيادة الكفاءة لقطاع الصناعة والتجارة، ضرورة الاستمرار في عمليات الكشف المنتظم لهذه المنشآت والمتابعة فيتدريب اصحابها وتزويدهم بالبروشيرات التوضيحية اللازمة، ضرورة انشاء مسلخ ضمن الاتحاد وتجهيره بسيارة مبردة لنقل اللحوم من المسلخ الى الملحمة مباشرة وتسليمها ضمن الشروط الصحية المناسبة، التأكد من اجراء الرقابة الصحية والفحوصات المخبرية والشعاعية اللزمة لكافة الاشخاص الذين يتعاطون تجارة وصناعة المواد الغذائية، الحث والمساعدة في اتمام اجراءات الترخيص القانوني لكافة الملاحم والمطاعم وتطوير انظمة الرقابة على المطاعم الموجودة والكشف المنتظم للطبيب البيطري”.

وختم داعيا الى “توعية المواطنين على كيفية التعامل مع المواد الغذائية وشرائها وحفظها وتوزيعها وارشادها كل حسب اختصاصه الى جانب تحسين نوعية العمل مما يؤثر على زيادة الانتاجية لديهم”.